父母被攻击后还手，一般不构成正当防卫。根据《刑法》规定，正当防卫是对正在进行的不法侵害采取的制止行为。若父母非出于教育目的而攻击，且威胁到孩子生命安全，孩子还手才可能构成正当防卫，否则可能面临法律责任。
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父母被攻击还手，需分情况。若父母教育过度，孩子可沟通或求助他人；若父母攻击构成家暴，孩子应：1.立即报警，保护自身安全；2.收集证据，如伤痕、视频等；3.寻求法律援助，了解自身权益；4.必要时，可向法院提起诉讼，维护自身合法权益。
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父母被攻击后还手问题，处理方式需视情况而定。若父母行为属教育范畴，孩子应寻求其他帮助；若父母攻击构成违法，孩子可报警或寻求法律援助。选择处理方式时，需考虑父母行为性质及自身安全。